Peilis „Yanagiba Houcho“ 120mm

30

Japoniškas, tradicinės yanagiba (gluosnio lapas) formos, rankų darbo peilis, vienpusio nuožulnumo ašmenimis skirtas žuvies filiavimui, paruošimui.

Išparduota. Dėl tiekimo termino kreiptis el paštu: info@staliausirankiai.lt

Neturime

Pranešti elektroniniu paštu, kai prekė atsiras sandėlyje

 

Aprašymas

Kuo ypatingas šis peilis?

  • Prieinamiausias japoniškas rankų darbo peilis!
  • Pagamintas, gilias kalvystės tradicijas išlaikiusiame, Miki miestelyje, Japonijoje. Ikeuchi Hamono kalvėje
  • Dvisluoksnė geležtė (ašmenis gaubianti dalis iš minkštesnio plieno) – tokio tipo geležtę galąsti ženkliai lengviau
  • Ašmenys iš anglingo japoniško Ao Gami#2 (melynojo popieriaus) plieno
  • Tradicinės formos, magnolijos kotu (tradiciškai niekuo neapdirbtas)
  • Vienpusio nuožulnumo ašmenys, leidžiantys atpjauti itin preciziškai
  • Puikiai tinkamas kaip dovana, įpakuotas gražioje, japoniška kaligrafija dailintoje dėžutėje

Savybės:

  • Ašmenų kietumas:  60±1 HRC skalėje
  • Bendras ilgis: 235 mm
  • Ašmenų ilgis: 120 mm

Pastaba priežiūrai:

  • Peilio ašmenys rūdijantys, todėl patartina po kiekvieno naudojimo, nuplovus sausai nuvalyti ir patepti augaliniu aliejumi (puikiai tinka kamelijos aliejus) Nepatartina plauti indaplovėje, pjaustyti kaulų ar šaldytų produktų taip pat kaip pagrindą pjaustymui rekomenduojame naudoti medines arba plastikines lenteles.

 


Pagaminta Japonijoje