Aprašymas
Savybės:
- Aukštos klasės Yanagiba formos tradicinis peilis, iškaldintas iš nerūdijančio Takefu VG-1 plieno – todėl reikalaujantis mažiau priežiūros (nebūtina nusausinti ir tepti aliejumi po kiekvieno naudojimo)
- Dėl vienpusio nuožulnumo, tinkamas tik dešiniarankiams
- Lengvai galandamas
- Ilgai išlaikantis aštrumą
- Įsigydami ši peilį turėsite ne tik funkcinį įrankį, bet ir unikalų rankų darbo kūrinį su istorija. Tai tikras japoniškos kalvystės paveldo objektas su autentiškumo ženklais, iškaltais ant geležtės
- Gerai prižiūrimas – tarnaus visą gyvenimą
- Puikiai tinkamas kaip dovana, įpakuotas gražioje, Japoniška kaligrafija išdailintoje dėžutėje
Specifikacijos:
- Kalvis: Hontanzo Masamitsu
- Ašmenų plienas: Takefu VG 1 (nerūdijantis)
- Kietumas: 59-61 HRC
- Geležtės konstrukcija: dviguba (korpusas minkštesnio nerūdijančio SUS 410, šerdis – VG 1 nerūdijančio)
- Ašmenys: Vienpusio nuožulnumo
- Kotas: Palisandro
- Koto forma: D
- Žiedas: Pakkawood
- Bendras ilgis: 375 mm
- Geležtės ilgis: 240 mm
- Geležtės aukštis: 30 mm
- Penties storis: 3 mm
- Svoris: 140 g
Patarimai Naudojimui:
- Ašmenys gana trapūs (nors ir mažiau trapūs, nei grūdinto anglingo plieno), todėl nerekomenduojame pjaustyti kaulų, šaldytų produktų ir jokiu būdu – naudoti kaip kapoklės
- Nenaudokite ant pjaustymo lentelių pagamintų iš kietų medžiagų kaip akmuo, stiklas ar keramika. Geriausiai tinka minkšto plastiko arba medinės pjaustymo lentelės
Galandimas ir Priežiūra:
- Galandimui rekomenduojame naudoti Vandeninius Galandimo Akmenis, bei Odinius Stropus
- Po naudojimo visuomet nuplaukite peilį šiltu vandeniu ir nusausinkite (indaplovėje plauti nerekomenduojame)
- Jei per ilgą laiką vistiek atsiranda rūdžių užuomazgų ar susikaupia sunkiai nuvalomoms apnašos: naudokite mūsų siūlomas Plieno Priežiūros Priemones
Apie Kalvę [Miki Hamono – 三木刃物製作所]:
- Gerai žinoma visame pasaulyje ir aukštą reputaciją turinti kalvė, naudojanti tik aukščiausios klasės ir grynumo Hitachi, gavybos plienus
- Vieta: Miki Miestelis, Hyogo prefektūra, Japonija
- Įkurta 1937 m.
- Gaminanti tiek tradicinės Japoniškos formos tiek vakarietiškų adaptacijų peilius
- Darbuotojų skaičius: <20
